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营养与食品卫生题库

题库介绍:
"营养与食品卫生题库"是一套专注于食品安全、食品营养以及相关法规标准的习题资料库,涵盖了各类食品营养价值分析、合理膳食搭配、食物中毒预防、食品添加剂使用规范、食品卫生管理等内容。它通过选择题、判断题、填空题等多种形式,帮助学习者系统掌握食品科学、营养学和卫生学的核心知识,提升公众健康意识及专业人员从业素质,对于食品安全监管、餐饮行业规范运营以及大众健康教育等方面具有重要实践指导价值。

总计题目数量:133

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[单选,A1型题] C18:0是()。