[单选] 服务劳动作为生产性劳动，它（）

[多选] 启闭机的发展趋势有（）。

[单选] 依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（）

[单选] 餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）

[单选] 现代餐饮需求产生的必要条件是（）

[单选] 在供给增加，需求减少时，（）

[单选] 研究发现，在餐饮业发展中，更能造成环境损害的是（）

[单选] 餐饮经济学的核心概念是（）

[单选] 一般来说，高档餐饮产品的需求收入弹性系数（）

[单选] 餐饮市场机制的自我协调组织能力指的是它所具有的（）

[单选] 商圈的形态可分为（）

[单选] 一般来讲，连锁企业的大部分商品都依赖（）供应。

[单选] 代表现代餐饮企业可持续发展的正确指导思想的市场营销观念是（）。

[单选] 决定某一特定市场中的行业集中程度的因素有两个，即（）

[单选] 餐饮市场中各个企业之间最主要的关系是（）

[单选] 在针对同行业竞争企业的定价行为中，定价行为的核心是（）

[单选] 餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）

[单选] 餐饮企业采用改进产品策略，（）

[单选] 我国学习和借鉴日本商业的经验，开始引入“业态”一词是在（）

[单选] 日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）