营养士相关专业知识(综合练习)题库
题库介绍：
"营养士相关专业知识(综合练习)题库"是一套针对营养士职业资格认证考试设计的习题集合，内容涵盖了营养学基础理论、各类食物营养价值分析、不同人群（如婴幼儿、青少年、孕妇、老年人等）的营养需求与膳食指导、营养失调疾病的防治及饮食调整、食品安全与卫生知识、以及营养教育与咨询等方面的专业知识。此题库旨在通过大量的模拟试题演练，帮助考生系统梳理和巩固所学知识，提升解答实际问题的能力，以满足国家对营养士专业技能与理论素养的高标准要求，为顺利通过资格认证考试提供有力支持。 总计题目数量：133
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[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列不属于UL制定依据的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列因素对营养素毒副作用无影响的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 常见的食物中毒是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 细菌性食物中毒主要临床表现为（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 胚乳中含量最多的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 易引起银耳变质中毒的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于甲基汞中毒表述正确的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对有毒金属铅最敏感的人群是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 不会引起食物中毒的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 不属于有毒动植物中毒的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 属于常见污染食品的霉菌的是（）。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）。