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制糖工艺题库

题库介绍:
制糖工艺题库是一份系统性、专业性强的习题资料,主要服务于对制糖工艺技术理论与实践操作有学习需求的人员。该题库涵盖了从原料处理、糖液提取、清净、蒸发浓缩、结晶分离到干燥包装等完整的制糖流程,内容包括但不限于糖料作物的选择与预处理、糖分提取效率优化、糖液澄清与脱色技术、结晶过程控制以及节能减排等诸多方面的知识点和技能点。通过答题训练,旨在检验并提升学习者的制糖工艺理论知识理解深度、实际问题解决能力和生产操作技术水平,为我国制糖工业培养高素质的专业人才提供有力支撑。

总计题目数量:133

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[名词解释] 生产小期

[名词解释] 耗汽率

[名词解释] 精制糖(精糖)

[名词解释] 速溶糖(Q糖)

[名词解释] 耕地白砂糖

[名词解释] 甜菜糖厂

[名词解释] 微晶糖

[名词解释] 多晶体冰糖

[名词解释] 甘蔗糖厂

[名词解释] 粗糖厂

[名词解释] 红糖厂

[名词解释] 直接产糖糖厂

[名词解释] 甜菜预处理

[名词解释] 甜菜流送

[名词解释] 除石

[名词解释] 除草

[名词解释] 洗涤

[名词解释] 除铁