[单选,A1型题] 能量的RNI等于（）

[单选,A1型题] 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）

[单选,A1型题] 下列营养素的RNI与性别有关的是（）

[单选,A1型题] 我国BMI的建议标准中，肥胖是指BMI≥（）

[单选,A1型题] 膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）

[单选,A2型题] 地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）

[单选,A1型题] 属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（）

[单选,A2型题] 拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）

[单选,A2型题] 某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

[单选,A2型题,A1/A2型题] 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项不属于Uls制定依据（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 体力活动水平的正确概念是（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 公共营养的主要任务包括（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是（）。

[单选,A2型题,A1/A2型题] 大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。