[单选] 广东最大的粮食作物是：（）

[单选] 在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（）

[单选] 根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下哪类动物：（）

[单选] 根据国家有关规定，以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用。（）

[单选] 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（）。

[单选] 以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一？（）

[单选] 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）

[判断题] 加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。（）

[多选] 气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）

[单选] 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中，油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。

[判断题] 超微粉碎技术。利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的超微细粉末。（）

[判断题] 冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。（）

[判断题] 果蔬加工的冷加工技术包括：高压、脉冲电场、超声波、紫外线、以及臭氧技术等。（）

[单选] 建设社会主义新农村必须改善农村（）环境。

[单选] 大力加强农村基层党组织建设，为建设社会主义新农村提供坚强（）。

[单选] 加强农村（）建设，夯实新农村建设的物质基础。

[单选] 经济林是指以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和（）为主要目的林木。

[单选] 农民工子女就学需交纳借读费吗？（）

[单选] 除法律规定外，森林资源属于（）所有。

[单选] 《村民委员会组织法》是一部关系九亿农民切身利益的重要法律，它的颁布实施是进一步完善我国村民组织制度的重大立法措施。该法规定有（）以上的村民提议，应当召集村民会议。