[单选] ()是靠广告，中间商以及其它交易形式寻找货源或买主沟通买卖双方，促进成交。

[单选] 下列各项中最简单求录属形式是()。

[单选] 盈亏临界点是指()。

[单选] 认证模式由确定()。

[单选] 北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下：饭店业务占用房20间，已售房252间，空房148间，当日客房房费总收入为88，200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别为()。

[单选] 直线折旧法和加速折旧法相比较，就总体折旧负担而言，()。

[单选] 饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额()。

[单选] 根据消防法规，饭店应当建立()。

[单选] 旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。

[单选] 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐

[多选] 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐

[单选] 饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。

[单选] 在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门()。

[单选] 世界旅游业组织总部设在()。

[单选] 饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元，其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200万元。当月12日，上述未使用的300万元的房屋建筑物中的一部分开如投入使用，价值260万元。当月23日，另有一台原值为20万元的设备因改造而拆除。那么，当月应计提折旧的固定资产原值应为()万元。

[单选] 酒吧酒水品种应丰富多样，鸡尾酒不应少于()种。

[单选] 库房发料工作应遵循的原则()。

[单选] 旅行社产品的是指将旅行社的产品以合理的价格、在合适的时间提供给需要的消费者()。

[单选] 在保龄球馆服务标准中，若发生一般性故障，应在分钟内排除()。

[单选] 旅行社最早于年出现于国()。